43 подписчика
Зеленый Гороховый Крем-Суп "Очищение и Энергия"
Ингредиенты:
• 2 стакана замороженного зеленого горошка
• 1 картофель, нарезанный кубиками
• 1 луковица, нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 4 стакана овощного бульона
• 1/2 стакана свежей мяты, нарезанной
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 лимон, сок и цедра
• Грецкий орех и дольки лимона для подачи (опционально)
Инструкция:
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
Добавьте лук и чеснок.
Обжаривайте, помешивая, около 5 минут, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте замороженный зеленый горошек, картофель и овощной бульон.
Приведите кипение, затем уменьшите огонь и варите около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте свежую мяту и цедру лимона.
Приправьте солью и перцем по вкусу.
С помощью погружного блендера или стационарного блендера измельчите суп до получения гладкой текстуры.
Добавьте лимонный сок и перемешайте. Подавайте горячим, украсив грецкими орехами и дольками лимона, если желаете
Изюминка:
Для придания дополнительного аромата и вкуса крем-супу можно добавить немного смеси семян (тимьян, розмарин, базилик) во время приготовления или как украшение при подаче. Это придаст блюду особый шарм и озарит его свежими нотками трав.
Этот зеленый гороховый крем-суп с мятой и лимоном не только восхитительно вкусен, но и полон питательных веществ, которые помогают очистить организм и поддержать его энергию. Сочетание зеленого горошка, картофеля и мятного аромата создает освежающий вкус, а добавление лимонного сока придает супу легкую кислинку и аромат. Попробуйте это блюдо для приятного восстановления и бодрости!
1 минута
19 июня