Печенье кокосовое. Скажу я вам, что это шедевр! С кофе просто бомба! Ещё один рецепт из шведской книги. Честно говоря, сахар у меня обычный, а вкусно, как будто необычный 😅. В качестве разбора рецепта я бы масло не топила, а просто очень размягчила. И пекла я на 180*С и по времени больше, чем 12 минут. Минут 25 у меня вышло до получения золотистого цвета. Вышло 500 г теста, на 25 штук по 20 г каждый. Сначала мне показалось, что крупные печеньки вышли, а потом мне понравилось. Внутри они влажные, а снаружи хрустят. 🔥! Готовьте с удовольствием!