64 подписчика
МОРКОВНЫЕ БРУСОЧКИ идеальный перекус
Разговорились в одной беседе о перекусах. Делюсь.
Конечно, лучше с чистыми пищевыми промежутками. Однако переход от дюжины печенек каждый час к трём приемам пищи в день должен быть не резким.
Поэтому для начала модифицируем. Любую кружку кофе-с-молоком, любые фрукты, орешки и изюм начинаем с НИХ, рыжих и хрустящих. Нескольких* сырых морковных брусочков.
Как это работает?
1. за счёт жевания-грызения дает старт переработке лишнего кортизола и адреналина - чуточку снижает тягу к сладкому;
2. за счёт клетчатки создает в тонком кишечнике буфер, замедляющий всасывание сахара в кровь (лактоза в молоке это сахар! Фруктоза это тоже сахар) и этим сглаживает скачок инсулина при перекусе.
Забыла добавить:
Морковка брусочками идеальный перекус. На ее усвоение организм тратит больше калорий, чем из неё извлекает.
*несколько морковных брусочков - считаем по объему. Это от 1/2 кулака до 1 кулака в объеме
#перекус
Около минуты
9 мая