12 подписчиков
"Хочу...больше не хотеть булочку!"👇
Что делать, если вы не в силах отказаться от очередной "вкусняшки?"🧁
⠀
Так часто в своей работе мы слышим эти фразы.
При детальном опросе оказывается, что "вкусная еда" ассоциируется со сладким или мучным.
Мало кого тянет на хороший кусок мяса. 😁
Давайте разбираться, почему.
⠀
4 причины, почему так хочется сладкого и мучного:
⠀
1⃣Колебания уровня глюкозы в крови.
Когда мы едим простые углеводы в виде сахара или продуктов из муки, уровень глюкозы в крови резко поднимается.
В ответ, поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин, снижающий уровень глюкозы до безопасного.
Чем быстрее и выше поднимается уровень глюкозы, тем быстрее тело пытается его понизить.
Когда уровень глюкозы падает, в мозг идет сигнал: "Пора бы перекусить!"
Замкнутый круг!😋
⠀
2⃣Недостаточно калорий, дефицит белка и жиров в питании.
Если калорий поступает мало, мозг постоянно дает команду искать доступную пищу.
⠀
Тело ищет быструю энергию, которую можно получить из углеводов.
Дефицит белка и жиров приводит к очень быстрому подъему уровня глюкозы, и мы снова возвращаемся к механизму "замкнутого круга" из 1го пункта.
⠀
👉Если вы едите пасту с кетчупом, с большОй вероятностью вы потом съедите что-то сладкое.
Но стоит только добавить немного белка и оливкового масла и ситуация тотально изменится.🤤
⠀
3⃣Обезвоживание: многие люди ГОДАМИ пьют крайне мало воды!💦
Дефицит воды приводит к обманчивому чувству голода, потому что из еды наше тело также может добыть и воду.
⠀
4⃣Постоянный стресс.
Во время стресса телу нужно много энергии.
Если стресс постоянный (а постоянный он у всех), необходим запас энергии, чтобы компенсировать возможные потери.
Правильно вести себя при стрессе умеют единицы: выходит, что своими действиями мы не можем дать мозгу команду, что стрессовый период окончен.🙇♀
⠀
В результате, тяга к быстрым углеводам присутствует перманентно и усиливается в периоды наивысшего напряжения.
⠀
Поделитесь, отмечали у себя тягу к сладкому/мучному❓
1 минута
5 мая 2024