991 подписчик
Битвы поваров пройдут в рамках фестиваля «Пасхальный дар»
На кулинарной площадке фестиваля «Пасхальный дар» — рыбном рынке «Москва — на волне» пройдут битвы поваров. Они состоятся 5 мая в рамках цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны». Шефы столичных ресторанов приготовят необычные блюда из самых популярных сортов рыбы. Оценивать их будут зрители.
Первый раунд кулинарного шоу начнется в 15:00. За 45 минут двум профессиональным поварам предстоит приготовить и представить жюри изысканные деликатесы.
Второй раунд начнется в 16:00. Одним из блюд будет зубатка в сливочном соусе. Эту рыбу обычно подают без головы: из-за больших зубов ее часто называют морским волком.
Вторым блюдом станет треска под пряным соусом с овощами. Россия — один из мировых лидеров по отлову этой рыбы.
Во время проведения каждого состязания посетители смогут принять участие в интересной викторине.
Вход на шоу поваров свободный. Подробная информация размещена на сайте «Московских сезонов».
Около минуты
4 мая