97 подписчиков
Рецепты шашлыка от ChatGPT:
1. Классический шашлык из свинины:
- 1 кг свинины (лучше шейка или вырезка)
- 2 большие луковицы
- 200 мл сухого красного вина
- Соль, перец по вкусу
- Специи для шашлыка (по желанию)
Приготовление:
1. Мясо нарезать кусками примерно 3x3 см.
2. Лук нарезать кольцами и слегка помять руками, чтобы выделился сок.
3. В глубокой миске смешать мясо, лук, вино, соль, перец и специи.
4. Замариновать мясо на 3-4 часа, лучше на ночь.
5. Нанизать мясо на шампуры и жарить на углях до готовности, периодически поворачивая.
2. Шашлык из курицы с йогуртом:
- 1 кг куриного филе
- 300 г натурального йогурта без добавок
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л. куркумы
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать кусочками.
2. Чеснок измельчить и смешать с йогуртом, куркумой, солью и перцем.
3. Замариновать курицу в йогуртовом маринаде на 2-3 часа.
4. Нанизать курицу на шампуры и жарить до золотистой корочки.
3. Шашлык из баранины с гранатовым соком:
- 1 кг баранины
- 1 стакан гранатового сока
- 2 луковицы
- Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
- Несколько веточек свежего розмарина
Приготовление:
1. Баранину нарезать на куски.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Смешать мясо с луком, гранатовым соком, солью, перцем и розмарином.
4. Мариновать 4-6 часов.
5. Жарить на углях до готовности, переворачивая для равномерного прожаривания.
Приятного аппетита!
1 минута
28 апреля