58 подписчиков
"Сладкий хлеб"
Если вы не хотите тратить много времени на выпечку, не тратьте 😁, просто испеките этот хлебушек 🙂
Поехали! 😁
Ингредиенты для теста:
Мука высшего сорта - 3 ст.
Сахар - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Кефир - 150 мл.
Топлёное масло - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Приготовление теста:
Муку просеять в миске, добавить сахар. Добавить 1 яйцо целиком и 1 белок. Посолить. Влить туда кефир, добавить дрожжи и топлёное масло. Смешать до однородной массы. Третий стакан муки постепенно добавлять и месить тесто. Все зависит от муки, если тесто слишком жиденькое, добавляем муку до получения эластичной массы. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем в теплом месте на 1 - 1,5 часа.
Ингредиенты для начинки:
Мука - 1 ст.
Сахар - 150 гр.
Топлёное масло - 1 ст.л.
Ванилин - 1 п.
Приготовление начинки:
Все ингредиенты смешать до однородной массы и добавить ванилин.
Собираем хлебушек ☺
Тесто делим на 2 части. 1 часть раскатать на пергаментной бумаге по диаметру, толщиной 1 сантиметр. Положить начинку по центру, соединить края теста в центр, и немного раскатать по диаметру, толщиной 2 сантиметра. Сверху намазать желтком и отправить в разогретую духовку.
Температура средняя, на 20 - 25 минут, в зависимости от духовки.
Делаем тоже самое со второй частью теста и начинкой.
Волшебный хлебушек готов! 🥰😋
1 минута
27 апреля