48 подписчиков
День 106🐲
Всем привет! Пост продолжается)
Постное блюдо - это блюдо, которое можно приготовить во время поста, то есть в те дни, когда запрещено употреблять мясные и молочные продукты. Постные блюда могут быть приготовлены из различных продуктов, таких как овощи, фрукты, злаки, бобовые и орехи.
Вот несколько рецептов постных блюд:
1. Салат из свежих овощей
Ингредиенты:
- огурцы
- помидоры
- лук
- зелень (укроп, петрушка)
- соль, перец
Приготовление:
Огурцы и помидоры нарезать кружочками, лук нарезать полукольцами, зелень мелко нарубить. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
2. Гречневая каша с овощами
Ингредиенты:
- гречневая крупа
- морковь
- лук
- растительное масло
- специи (соль, перец, куркума)
Приготовление:
Гречневую крупу промыть и залить водой в соотношении 1:2. Варить на среднем огне до готовности. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета. Добавить овощи к готовой гречке, посолить, приправить специями. Перемешать и подавать горячим.
3. Овощной суп
Ингредиенты:
- картофель
- морковь
- лук
- брокколи
- цветная капуста
- перец болгарский
- помидор
- зелень
- соль
Приготовление:
Картофель нарезать кубиками, остальные овощи нарезать крупно. Залить овощи водой и варить до готовности картофеля. Посолить по вкусу. Подавать горячим, посыпав зеленью.
4. Постный плов
Ингредиенты:
- рис
- морковь
- репчатый лук
- чеснок
- зира
- барбарис
- куркума
- вода
Приготовление: Рис промыть и залить холодной водой. Морковь нарезать соломкой, лук нарезать кубиками. Обжаривать овощи на растительном масле до золотистой корочки. Добавить зиру, барбарис, куркуму и перемешать. Залить все ингредиенты кипятком и варить на слабом огне до готовности риса. По готовности добавить чеснок и перемешать.
Всем добра!
15 апреля