36 подписчиков
ПРИНЦИП № 2:
Щадящее приготовление блюд
Разрешенные способы приготовления
✅Варка
✅Приготовление на пару
✅Тушение
✅Запекание (без об- разования корочки)
✅Измельчение или протирание до консистенции пюре
Запрещенные способы приготовления
⛔️Жарка (на сковороде, во фритюре, в кляре, на открытом огне и т.д.)
⛔️Запекание с образованием корочки
⛔️Гриль
⛔️Копчение
⛔️Соление, вяление,
⛔️сушение
Около минуты
29 марта