Когда у тебя есть чёрствый хлеб, приготовь жареные бутерброды. Это вкусно, сытно и экономно. Итак берём хлеб, в моём случае батон, режем. Моем, чистим картофель и морковь, трём на крупной тёрке. Соль и специи добавляем по вкусу и по желанию. Вбиваем несколько яиц. Я ещё потёрла две сосиски, можно и сыр. Все хорошо перемешиваем. Ложкой выкладываем овощную смесь на ломтики хлеба и аккуратно выкладываем на разогретую сковороду и смазанную маслом. На данном этапе нужно быть очень осторожным! Много масла не лить. Так как из-за жидкости в начинке, масло может...