11 тыс подписчиков
Спешу вам сообщить, что бутик Alma Valley, где я уперся в закрытые двери, открыл их обратно.
По такому случаю я даже взял что-то новое из их коллекции, и этим новым оказался оранж из ркацители, как бы просто это не звучало.
Этот тип вин долго называли модным, но если честно оглядеться вокруг, то популярность их стала несколько подугасать. Эффект новизны прошел, потолок развития быстро достигнут, сорта перепробовали все, а цитронный магарача даже утвердился в статусе почти наше всё.
Народные массы разбирающихся ушли искать плотные совиньон бланы из ЮАР и рислинги из других благонадежных стран. Массовый же потребитель и не заметил этих вин, оставшись верным рюмке коньяку с сервелатом вприкуску.
Кажется можно переворачивать страницу. Но напоследок есть свежий (но недешёвый) образец от крупного производителя:
Rkatsitely in Orange 2021. Alma Valley
Аромат: курага, сухая шерсть, персиковый джем, барбарис.
Маслянистое, плотное, с выраженной кислотностью.
Оттенки вкуса: абрикосовый джем, прополис, манго 88/100
Хорошее вино? Безусловно. Ровное, сбалансированное, гастрономичное, но вряд ли способное выйти за пределы бутика. Янтарная революция закончена, давайте придумывать другие винные тренды. Kак сопровождение для жирной рыбы вроде скумбрии это вино вполне способно себя показать, но за полторы тысячи хочется чего-то более харАктерного.
А еще оно нарядное. Испытывают ли оранжи световой шок, я пока сказать не могу, нужны натурные исследования.
#almavalley #ркацители
1 минута
28 февраля
327 читали