120,6 тыс подписчиков
Рецепт+анекдоты
Заливной пирог с творогом и сыром. На любой прием пищи. Хоть на завтрак. ⠀
Ингредиенты для теста:
Яйца 2 шт
Сметана 150 гр
Соль 1/2 ч л
Мука 200 гр
Разрыхлитель 1 ч л
Молоко 200 мл
Яйца хорошо перемешиваем со сметаной и солью. Затем добавляем муку вместе с разрыхлителем и начинаем замешивать тесто. Потихоньку вводим молоко и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Для начинки берем:
Творог 5% 180 гр (у меня в брикете)
Сыр 150 гр
Зеленый лук 30-50 гр
Масло сливочное 30 гр
Соль по вкусу (я добавила 1/2 ч л)
К творогу добавляем тертый сыр, зеленый лук и растопленное сливочное масло. Соль добавляете по вкусу, это зависит от того, насколько соленый будет у вас сыр.
⠀
Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выливаем половину теста. Аккуратно выкладываем начинку, так же аккуратно разравниваем, и заливаем второй частью теста. Старайтесь, чтобы начинка проваливалась в нижней слой теста по минимуму. Это неизбежно, но тем не менее – всё делаем очень аккуратно!
Сверху можно посыпать кунжутом, но я не делаю этого. Кунжут – загадка для меня. Зачем он? Что в нем вкусного? Но в оригинале рецепта имеется, так что…
Выпекаем в разогретой духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
-------------------------------------------------------------------------
Мужики в походе бухают у костра. Все отлично, единственная проблема — комары, которых просто огромное количество. Мужикам комары надоели, потушили они костер, чтобы комары на свет не летели, и заныкались в палатку. Через некоторое время один, уже совсем бухой мужик, из палатки выглядывает, а на улице светлячки летают — мужик перепуганный залезает обратно в палатку и говорит:
— Мужики!... Комары с фонариками вернулись! Нас ищут!!!...
---
Объявление в кабинете врача в больнице:
"Доктор цветы и конфеты не пьет"
---
Жена - мужу:
— Иди есть рыбный плов с огурцами!
— Ты же готовила суши?!
— Ну, мало ли что я готовила.
---
— Папа, папа, посмотри, как я тебя нарисовала!
— Хорошо, доча, молодец, только, почему у меня оранжевые волосы?
— Ну, нет у меня карандаша ЛЫСОГО цвета!
1 минута
29 января
1322 читали