117 подписчиков
🐠 Настоящая печень трески не может стоить менее 105 рублей за 100 г — Роскачество
Из 14 исследуемых торговых марок только в трех действительно печень трески:
Хозяин Балтики, Fish House и Polinet. При этом ни один из образцов не соответствует всем
требованиям технического регламента и ГОСТа.
В продукции «Акватория», «Беринг», «Мурман Рыба», «Устькамчатрыба» – фальсификат. Вместо печени трески в банки положили более дешевую (в 4 раза) печень минтая.
Ряд производителей заменили печень трески молоками полностью или частично. Так как
молоки содержат малое количество жира, в такие консервы добавляют растительное масло (где нет полезных жиров омега-3).
Выводы: печень трески по цене от 60,76 до 104,34 р/100 г с высокой вероятностью окажется либо печенью минтая, либо молоки трески, либо смесью молок и печени.
На них оперативно отреагировали как производители, так и магазины:
«Акватория» и «Устькамчатрыба» заявили, что закупленные образцы - контрафакт, маркетплейсы и тоговые сети начали скрывать либо снимать продукцию с продажи.
Около минуты
11 января