Белый навозник - гриб с обольстительным характером, несмотря на свое название! Сначала он впечатляет не только своей душевностью, но и грибным обликом, особенно в своей юности, хотя, к сожалению, эта молодость бывает мимолетной, как и у всех навозников. Поэтому, чтобы насладиться им в кулинарии, лучше собирать его, пока он еще молодой, до того как его шляпка раскроется, а пластинки станут темными.