Найти в Дзене
2 подписчика

Новогодние праздники отгремели! Пора возвращаться в рабочий режим!

А чтобы энергии и сил было достаточно для новых открытий, необходимо помочь организму полезной едой 🌾☘️🌱 Ведь она не только даёт силы, но и очищает кишечник, а следовательно придает лёгкость организму.
Хорошим вариантом лёгкого полезного обеда может стать тыквенный суп-пюре 🎃
Вам понадобится:
- тыква;
- картошка;
- морковь;
- лук;
- сливки;
- сливочное масло;
- соль;
- по желанию сухарики, смесь семян.
В кастрюле с толстым дном или казане растапливаете сливочное масло и поджариваете на нём лук, морковь, потом добавляете тыкву кубиками и картофель. Тушите на медленном огне минут 5-7, добавляете мясной бульон, подсолите и варите до полной готовности овощей.
Как только они сварятся (можно немного ещё поварить, чтобы все хорошо разварилось), снимаете с огня и сливаете больший объём бульона. Доливаете сливки и все хорошо блендерите. Пробуете на соль, если всё устраивает, то наливаете по тарелкам и сверху для красоты посыпаете смесью семян и сухариками.
Приятного аппетита! 🌾
Около минуты