22 подписчика
В продаже от ведущего производителя в сфере пищевого оборудование Baader (Германия) высокопроизводительный сепаратор для обвалки мяса и получения в дальнейшем высококачественного фарша.
Подходит для переработки свиных, говяжьих и куриных костей, а также для рыбы
Данная модель оснащена конвейером подачи сырья, крашером и бункером для загрузки. Отличительная особенность: практически автономная работа, где автоматические процессы требуют минимум вмешательства от оператора.
Принцип работы: загруженное в бункер приёма сырьё после предварительного измельчения проходит под давлением между неопреновой лентой и металлическим барабанном с определённым диаметром ячеи, где и происходит выдавливание мяса чрез перфорированные отверстия, а остатки (кости, шкуры) выходят через специально отведённый желоб.
В зависимости от сырья средняя производительность за 8 часов смены: 28 тонн.
Диметр ячеи барабаны: 2, 3 и 5 мм.
#полуфабрикаты #буоборудование #пищевоеоборудование #сепаратор #baader #оборудованиедлябизнеса #технолог #технологии #севернаярыба #мясо #мехобвалка #фарш
Всё самое интересное из мира пищевого оборудования, особенно для переработки рыбы 🐟
1 минута
11 января