7 подписчиков
Новый год пройдет, а мусор останется👣
Рождство и новогодние праздники во всем мире связаны не только с весельем, но и с большим количеством отходов - на это время приходится их небывалый рост.
В России в зависимости от региона прирост составляет от 10 до 50%. Так, например, в Москве и области объём отходов в новогодние праздники вырастает на 40-50%.
Отдельная статья новогодних отходов – выброшенная еда, которую не успели вовремя съесть. Экологические операторы подсчитали, что примерно треть из всех праздничных угощений идёт на свалку. Выброшенные продукты долго гниют и выделяют метан – мощнейший парниковый газ.
Чтобы не переборщить с едой за новогодним столом, можно воспользоваться банкетными нормами блюд на человека:
🍲Горячее - 450 гр
🍖Горячие закуски - 100 гр
🌮Холодные закуски - 400 гр
🥗Салаты - 300 гр
🍰Десерт - 150 гр
#еда #меню #новыйгод #праздник #отходы #мусор
Около минуты
27 декабря 2023