25 подписчиков

Банкетные хитрости

Следующие секреты заключаются в том,чтобы

~ максимально обезвредить рецепты, вот несколько примеров:

✓ салат "сельдь под шубой" - можно сделать омега 3 насыщенным, заменив селёдку на форель, сёмгу; также можно убрать отварной картофель и оставить отварную морковь или наоборот или добавляем и то и то, но в недоваренном состоянии; либо убираем желтки и добавляем больше белков.

✓ в оливье можно заменить колбасу на телятину( лопатка - очень нежная и вкусная часть) и назовем его "оливье с железом"

~ также не забывайте, что на праздник вы пришли в первую очередь,чтобы увидеть и пообщаться с близкими и любимыми людьми, поэтому больше разговаривайте друг с другом 🙂

~ максимально разбавить алкоголь ( алкоголь вызывает обезвоживание и сильно закисляет организм), поэтому на каждый бокал выпиваем стакан щелочной воды (Ессентуки, Боржоми, Нарзан).

~ хлеб обычный можно заменить на цельнозерновой, бездрожжевой.

~ сливочное масло заменить на авокадо.

~ гарниры лучше вообще исключить - пюре, картошку, рис - на горячее выбирайте мясо, а лучше рыбу - это полезный и легкоусвояемый белок - и вкусно и полезно 👍

~ пьем воду много много.

Продолжение следует 💕

Около минуты

23 декабря 2023