312 подписчиков

Мест всего 8‼️

Искусство чаепития

🕑10 февраля в 14.00

Кафе "Мезонин" в Гранд Отель Европа

Мы с вами окунёмся в традиции чаепития. Разберёмся, почему английские чаепития стали самыми популярными. Поговорим о русских чайных традициях, в чём были различия чайных церемоний в Москве и Петербурге, как был придуман самовар. Выясним, какая императрица привезла английскую традицию пить чай в 5 часов, в каких городах проживали самые богатые купцы, которые продавали чай.

В меню:

1⃣Мильфей из блинов с копченым лососем и сливочно-имбирным кремом;

2⃣Рийет из кролика с клюквой и воздушной булочкой бриошь;

3⃣Киш с шпинатом, брокколи и рикоттой;

4⃣Мини эклер с кремом из сыра Грюйер и каштана;

5⃣Сэндвич с индейкой и яйцом;

6⃣Блинчики с красной икрой и сметаной;

7⃣Мандарин-шоколад;

8⃣Макарунс с клюквой;

9⃣Мусс с имбирём и апельсином;

🔟Булочка Шу с фундучным кремом;

1⃣1⃣Маффин с кремом из маскарпоне;

1⃣2⃣Ягодная тарталетка;

1⃣3⃣Чай;

1⃣4⃣Бокал игристого вина.

Стоимость - 5990 рублей за человека. Для записи @AnnaShuniaeva

Мест всего 8‼️ Искусство чаепития 🕑10 февраля в 14.00 Кафе "Мезонин" в Гранд Отель Европа Мы с вами окунёмся в традиции чаепития. Разберёмся, почему английские чаепития стали самыми популярными.

Около минуты

15 декабря 2023