2371 подписчик
Шефы из Екатеринбурга готовятся прославлять уральскую кухню. Организаторы Фестиваля Аутентичной Уральской Кухни назвали дату проведения в 2024 году. Он пройдет с 16 по 31 января. Формат, как и обычно, специальное сет-меню (с использованием локальных продуктов) с фиксированной стоимостью. По традиции в десерте обязательно использовать овощи или грибы.
В рамках предстоящего феста было принято решение вернуться к истокам и углубиться в кухню уральского региона. Приняло участие 36 заведений из 10 городов.
Около минуты
15 декабря 2023