523 подписчика
Почему мандарин символ Нового года?
Давным-давно, еще 1000 лет до н. э., в Китае существовал удивительный обычай, который оказал значительное влияние на традиции новогодних праздников. Согласно этому древнему обычаю, каждый гость, проникающий в дом во время новогодних праздников, должен был подарить хозяину пару оранжевых плодов – мандаринов. В ответ хозяин дарил такой же подарок всем, кто покидал его дом. Этот обряд, укорененный в учении фен-шуй, стремился призвать богатство в дом, так как словосочетание "пара мандаринов" звучало подобно слову "золото". Кроме того, древние мудрецы выделялись миниатюрным мандариновым деревом, увешанным яркими плодами, как символом изобилия и удачи.
В Россию мандарины пришли из Германии в 1870-х годах. В то время они не были символом Нового года и Рождества, так как созревали только в декабре, и доставить их в Петербург и Москву удавалось лишь к концу января. Но вскоре в 1890-х годах первые мандариновые плантации появились в Абхазии и Кахетии, одной из грузинских областей. Благодаря этому, сроки доставки фруктов в крупные города России значительно сократились, и в изобильных семьях зародилась новая традиция: украшать рождественскую ёлку мандаринами. Часто их заворачивали в золотую или серебряную фольгу, придавая декору особенную торжественность.
Мандарины стали неотъемлемой частью праздничного декора в домах и на ёлках. Они добавляют яркий цвет и прекрасный аромат, создавая праздничное настроение. Обычно их вешают на ветки ёлки, либо используют как красивый и вкусный декор на праздничном столе.
Мандарины занимают почти половину всех продаж цитрусовых в России. Примерно 75% семей покупает мандарины в их максимальный сезон зимой.
Подписывайтесь на канал Дети на кухне
1 минута
9 декабря 2023