240 подписчиков
Кейл 🌿❤️
Микрозелень Кейла - это гладкие блестящие ярко-зелёные листья и нежно-фиолетовые стебельки. Ростки этой капусты сочные, свежие, с нейтральным ароматом, по вкусу напоминающие молодые листья ранней капусты. Предпочтительно использовать в свежем виде, без тепловой обработки. Их добавляют в овощные салаты, соки, смузи, украшают гарниры, овощные супы, пюре.☘️
Витамины:
А, В6, К, бета-каротин, аскорбиновую кислоту.
Макро- и микроэлементы: железо, калий, кальций, натрий, магний, марганец, серу.
25 аминокислот, антиоксиданты, омега-3, глюкозинолаты.
Ежедневное употребление ростков кале в пищу:
✅способствует свертыванию крови;
✅защищает от остеопороза и сахарного диабета;
✅поддерживает эндокринную и сердечнососудистую системы;
✅снижает риск заболеваний сердца и коронарных артерий;
✅замедляет процессы старения и прогрессирования возрастных заболеваний;
✅оказывает омолаживающее действие на кожу и зрение;
✅формирует и укрепляет костную ткань;
✅помогает детоксикации организма;
✅поддерживает здоровье печени.
Около минуты
16 декабря 2023