1406 подписчиков
Нужно ли снимать упаковку при разморозке мяса?
Если перед вами тушка птицы без потрохов или кусок говядины, то лучше оставьте мясо в магазинной упаковке.
Но если вы приобрели индейку или гуся, внутрь которых вложены субпродукты и шея, то:
-можете снять упаковку,
-достать из внутренней полости наполнение (потроха и шею),
-положить птицу в глубокую форму,
-тщательно замотать вместе с посудой пищевой пленкой (чтобы мясо не заветрилось) и
-отправить оттаивать в холодильник.
P.S. Перед разморозкой убедитесь, что внутри полости птицы не осталось кристаллов льда.
Около минуты
9 января