132,8 тыс подписчиков
КЕКС. Апельсиновый, очень ароматный!
Нежный, вкусный ароматный, апельсиновый кекс никого не оставит равнодушным! Попробуйте и этот рецепт станет вашим любимым! Приятного чаепития!
ИНГРЕДИЕНТЫ
апельсин - 1 шт.
мука - 150 г
сахар - 110 г
масло сливочное - 80 г
масло растительное - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль и ванилин (щепотка)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅ Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином обычным венчиком или при помощи миксера.
✅ Добавляем растопленное сливочное масло и сразу растительное. Все перемешиваем.
✅ В просеянную муку добавляем 1 ч.л. разрыхлителя, перемешиваем и частями всыпаем в тесто. Перемешиваем лопаткой, а затем взбиваем с помощью миксера.
✅ Далее нам понадобится цедра апельсина, ее мы получаем с помощью терки и 50-60 мл апельсинового сока. Все это удобнее будет подготовить заранее.
✅ Добавляем цедру апельсина в тесто и перемешиваем. Она придает невероятный аромат! Затем добавляем сок и снова все перемешиваем. По консистенции тесто должно легко стекать с венчика.
✅ В форму смазанную маслом выливаем тесто ровным слоем и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов примерно на 30-35 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна остаться чистой и сухой.
✅ Готовый кекс вынимаем из формы, даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.
1 минута
22 ноября 2023
159 читали