16,7 тыс подписчиков
😘 Господа, на прошлой неделе в Санкт-Петербурге прошел пресс-тур от «Вкусно — и точка»
В рамках поездки удалось побывать сразу на двух крупных предприятиях и поучаствовать в нескольких мастер-классах. Делюсь впечатлениями:
☕️ Завод компании ОРИМИ
• Здесь производят хорошо знакомую всем продукцию: чай Greenfield и Тess, кофе Jardin и Жокей, а также многое другое.
• Также предприятие производит эксклюзивный бленд Jardin специально для "Вкусно — и точка". В нем сочетаются сбалансированный вкус Арабики из Бразилии, Колумбии и Гондураса с добавлением высококачественной робусты из Индии.
• Производство потрясло автоматизацией всех процессов – по сути, сотрудники контактируют лишь с сырьем и уже готовой продукцией, остальное делает грамотно настроенное высокотехнологичное оборудование.
🍰 Фабрика десертов KRISTOF
• Поразила своей душевностью. Высокие технологии совместно с людьми, преданными своему делу, позволяют производить очень качественные и вкусные десерты.
• Здесь очень строго следят за соблюдением всех стандартов на каждом этапе изготовления.
• Фанфакт: владелец завода — бельгиец, поэтому можно скаазать, что разработка ярких вкусовых сочетаний у него в крови.
🍟 Концепция «Кафе» во «Вкусно — и точка»
• Здесь хочется отметить подход команды: ребята разрабатывают новинки, следят за динамикой развития рынка и искренне радуются успешным запускам новых продуктов.
• Сам процесс выпуска новинок невероятно сложный и трудоемкий: сперва нужно придумать концепцию, затем уделить время самой разработке и поиску надежных поставщик (которые еще и смогут соответствовать всем стандартам контроля качества), протестировать продукт и лишь потом начать его реализацию на рынке.
• Доверие и любовь требовательной публики: каждая 3-я чашка кофе, выпитая вне дома, приобретается во «Вкусно — и точка».
Поездкой остался очень доволен — теперь точно знаю, куда стоит идти за вкусным клубничным чизкейком и ароматным капучино. А в холодное время года буду заглядывать в «Кафе» во «Вкусно — и точка» намного чаще!
#ads
1 минута
31 октября 2023
763 читали