Привет, друзья! Вы уже сварили кабачковую икру? Если еще не сварили, или собираетесь приготовить еще "партейку", предлагаю вашему вниманию мой любимый рецепт! Все пропорции выверены годами, и икра получается неизменно вкусной. А добавление всего лишь одного ингредиента делает икру бархатистой, "маслянистой", если можно так сказать, насыщенно вкусной! И этот ингредиент - совсем не майонез, и масла в икру идет довольно немного!