92 подписчика
Известное с детства , простое, сытное и вкусное блюдо – гуляш из говядины в казане. Готовим вместе с GIPFEL!😋
🔸Нарежьте мясо крупными кубиками, а бекон мелкими брусочками.
🔸Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Морковь натрите на крупной терке.
🔸В казан отправьте нарезанный бекон и добавьте 2 ст. ложки растительного масла.
🔸Добавьте лук и жарьте до слегка золотистого цвета. Затем добавьте морковь и томите 2-3 минуты.
🔸Отправьте в казан мясо, острый перец, измельченный чеснок и паприку. Влейте воду, чтобы она полностью покрыла мясо. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите говядину в казане 1 час.
🔸Посолите мясо и оставьте томиться еще 30 мин.
🔸Помидоры нарежьте мелкими кубиками, перец очистите от семян и нарезаем. Добавьте к мясу, тушите до готовности всех ингредиентов.
🔸Казан снимите с огня и оставьте блюдо на 30 минут, чтобы вкус стал гармоничным и мягким.
#галереяаэропорт #gipfel
Около минуты
8 октября 2023