25 подписчиков
Автор рецепта: Тетушка Фаустина
Дорогие мои! Вот для вас оригинальный итальянский ужин - "Курица под соусом Горгонзола с жаренным базиликом". Это блюдо порадует вас насыщенным вкусом и удивительным сочетанием ингредиентов.
Ингредиенты:
• 🍗 4 куриных грудок
• 🧀 200 г сыра Горгонзола, измельченного
• 🍚 1/2 чашки куриного бульона
• 🌿 Свежие листья базилика
• 🍅 2 помидора, нарезанных кружочками
• 🧅 2 зубчика чеснока, измельченных
• 🍋 Сок половины лимона
• 🧈 2 ст. ложки оливкового масла
• 🧂 Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте куриные грудки с обеих сторон до золотистой корочки, по 5-6 минут с каждой стороны. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите их на тарелку.
2. В этой же сковороде добавьте чеснок и обжаривайте до мягкости. После этого добавьте куриный бульон, сок лимона и сыр Горгонзола. Постоянно помешивая, готовьте соус до тех пор, пока сыр полностью не растает и соус станет густым и кремообразным.
3. Положите обратно куриные грудки в сковороду с соусом. Добавьте кружочки помидора и дайте блюду покипеть в соусе около 10 минут на низком огне.
4. В отдельной сковороде на среднем огне поджарьте листья базилика в немного оливкового масла до хрустящей текстуры, около 2 минут.
5. Подавайте куриную грудку, политую соусом Горгонзола, украшенную жареным базиликом сверху. Подавайте с любимым гарниром или свежими овощами.
Это блюдо порадует вас богатым вкусом и станет настоящим украшением вашего ужина. Приятного аппетита! 🍗🧀🌱🍅🧄🧈
#рецепты #тетушка_фаустина #тетушка_фаустина_рецепты #без_мяса #что_на_ужин #dall_e3
1 минута
18 октября 2023