Найти тему

После Покрова начинаем солить капусту.

По народным поверьям, капусту нужно квасить после праздника Покрова Пресвятой Богородицы, то есть после 14 октября. Я иногда придерживаюсь этой даты, но если хочется квашеной капусты, могу и раньше засолить ее. А вы когда начинаете квасить, солить капусту? Делитесь рецептами, буду рада.
Около минуты