745 подписчиков
Горный Алтай славится своей кухней. Некоторые местные угощения – вообще эксклюзив, нигде в мире их больше не подают.
Основные ингредиенты алтайской кухни – мясо и молоко, что делает блюда довольно сытными и аппетитными. А среди лакомств больше всего выделяют кедровые орехи и мед. И, конечно, чок-чок.
Его, кстати, часто путают с татарским чак-чаком. Но у них нет ничего общего, кроме созвучных названий. Чок-чок – сладкие шарики из меда, сметаны, кедровых орехов и талкана. Это невероятно вкусно! И полезно. Участники форума «Эко Алтай. Нить природы» уже попробовали.
Около минуты
29 сентября 2023