1549 подписчиков
🍽️Гребешок - это один из тех ингредиентов, который способен преобразить любое блюдо. Рассказываем, где попробовать блюда с этим деликатесом в ресторанах Novikov Group.
1️⃣Ролл гребешок-угорь SHIBA
Вместе Гребешок и угорь создают идеальное сочетаниенежности и насыщенного вкуса. Shiba знает чем порадовать гурманов.
2️⃣Гребешки, фаршированные трюфелем в SIRENA
Если вы хотите немного роскоши, то эти гребешки с трюфельной начинкой - ваш выбор.
3️⃣Крудо из меню «Клёвого бистро»
Крудо - это искусство сохранения нежности рыбы и морепродуктов без термической обработки. Лайм, лимон, оливковое масло, каперсы и базилик добавляют немного пикантности блюду.
4️⃣Гребешок на гриле с черным трюфелем в Vаниль
Гребешок, приготовленный на гриле, подается на сельдереевом пюре с черным трюфелем. Vаниль знает толк в роскоши.
5️⃣Обжаренные гребешки с лисичками в Cantinetta Antinori
В Cantinetta Antinori их обжаривают с лисичками в соусе "Вин Санто", .подается на подушке из сельдереевого пюре.
Около минуты
29 сентября 2023