336 подписчиков
В древнем городе Старица есть десерт, названный одним из вкуснейших десертов России. Попробовать его можно только в Старице. Данное произведение кондитерской кухни называется слойка Вульфа. Но что это за слойка?
Рецепт слоек из Гамбурга привезла жена Павла Ивановича Вульфа - Фридерика фон Пуш. В октябре 1829 года Александр Сергеевич Пушкин впервые попробовал слойку в имении его друзей Вульфов. И поэту настолько понравилась слойка, что в письмах к Анне Керн он подписывал себя как "Весь ваш яблочный пирог".
Сейчас этот потрясающий десерт можно попробовать в кафе "Былина" и "Пельменная" города Старица, Тверской области, на улице Ленина.
Около минуты
21 сентября 2023