5494 подписчика
Доброе утро, друзья!
Этим первым утром октября с вами я - полосатый кот Масик.
Начнем с гастрономических праздников. Правда, ко мне они не имеют никакого отношения - мне такое нельзя. Но вы, люди, это любите. Итак, международный день кофе. Уверен, что большинство из вас любит этот напиток. Кто-то предпочитает черный кофе, кто-то с молоком и сливками и даже с пломбиром. Кто-то любит понасыщеннее, а кто-то помягче. Вот и мама Лена сегодня сварит себе кофе, приготовив свой любимый капучино.
А вы пробовали кофе по-венски? Кстати, мама Лена его тоже любит. Сегодня и его день отмечается. Как появился этот вид кофе, почему именно так называется? Чтобы это узнать, стоит обратиться к истории. 1683 год, освобождение Вены. Польский солдат и дипломат Ежи Францишек Кульчицкий за свои героические заслуги в битве при Вене получает значительную сумму денег и имущество. Среди этого всего были и мешки с кофе, оставленными турками. Кульчицкий открывает первую в Вене кофейню. Но хоть посетителей было достаточно, кофе не пользовалось спросом - слишком уж горьковатый был у него вкус. Поэкспериментировав с добавками, владелец первой кофейни в Вене нашел оптимальный вариант - молоко и мед.
Современный кофе по-венски - это крепкий кофе, хороший шоколад и по желанию молоко и сахар. И все это покрывается взбитыми сливками и посыпается темным какао, корицей или поливается шоколадным сиропом. Нравится вам такой кофе?
Ну, и третий праздник - день какао и шоколада. Ох, если бы вы видели сейчас глаза мамы Лены - как ей все это нравится. Она даже растерялась - ей и кофе захотелось, и какао. Мама Лена, ну ты как ребенок, честное слово. Утром выпей кофе, а вечером можно и какао. Выйдем с тобой на балкон, я сяду в гамачок, а ты с чашечкой какао рядом за столиком. И проводим закат, неспешно ведя беседу с небольшим философским содержанием.
Что, друзья, покофеманим сегодня?
1 минута
1 октября 2023
130 читали