135,8 тыс подписчиков
Рецепт французского лукового супа 😍
В этом блюде много ароматного лука и наваристый говяжий бульон. Но главная прелесть — в подаче. В готовый суп нужно положить поджаренные ломтики хлеба, щедро посыпать сыром и зарумянить под грилем.
По рецепту берут сыр эмменталь — он пряный, чуть сладковатый. Его вполне можно заменить гаудой или маасдамом.
👉🏻Ингредиенты:
- 4 крупные луковицы
- 1,5 л говяжьего бульона
- 50 г сливочного масла
- 3 ст. л. оливкового масла
- 120 г сыра эмменталь
- 4 ломтика хлеба
- 1 ст. л. муки
- 1 ч. л. сахара
- соль, перец, тимьян (по вкусу)
👉🏻 Процесс приготовления читайте в нашей статье: www.yapokupayu.ru/...ost
Кстати, там еще много разных рецептов!
Около минуты
10 сентября 2023
400 читали