55 подписчиков
Любимое блюдо Чебурашки.
Чебурашка - это часть моего детства. Вы уже посмотрели комедию о Чебурашке? yandex.ru/...638 Самый кассовый фильм в стране. Все знают, как выглядит милый герой мультфильмов и фильма и с кем он дружит. А что Чебурашка любит есть? Мне, бабушке - кулинару, все интересно. Прочитали с внуком, что Чебурашку нашли в коробке с апельсинами. Ушастый зверек заснул в этой коробке и не заметил, как его вместе с цитрусовыми доставили в магазин. Об этом рассказал писатель Эдуард Успенский в книге «Крокодил Гена и его друзья». Потом в год моего рождения был снят мультфильм о Гене и Чебурашке. А комедия «Чебурашка» вышла в прокат в этом году. Что же ест Чебурашка? Да, апельсины. И грибной суп. Об этом прочитали с внуком в сказке Успенского «Грибы для Чебурашки». В сказке Гена и Чебурашка идут в лес за грибами. И нашли они в тот день много грибов – целых два. Зато сами поели и даже Тобика угостили грибным супом. К сожалению, в сказке нет его рецепта. Предлагаю свой вариант этого блюда, который, надеюсь, понравится не только Чебурашке, но и вам.
Крем-суп из картофеля и грибов. Для приготовления супа для Чебурашки понадобится: бульон - 1,5 л., картофель - 400 г., шампиньоны - 300 г., морковь - 1 шт., сливки - 150 мл., лук - 1 шт., соль - 0,5 ст. л., лавровый лист - 1 шт., паприка сладкая - 0,5 ч. л., перец черный - по вкусу, орех мускатный - по вкусу. Луковицу нарезаю кубиками. Одну морковь сначала нарезаю кружочками, картофель - кусочками. Пассерую лук до золотистости. К луку добавляю морковь. Пассерую еще несколько минут до мягкости морковки. Зажарку перекладываю в кастрюлю. Пока варятся овощи, подготовлю грибы. Шампиньоны нарезаю небольшими кубиками и жарю грибы до испарения всей жидкости.
Сюда же кладу нарезанный картофель. Все заливаю бульоном. Варю до готовности овощей. Овощи пюрирую погружным блендером. Кастрюлю опять ставлю на огонь. В пюре кладу грибы, сюда же наливаю сливки. Все солю, кладу лавровый лист и насыпаю сладкой паприки, щепотку мускатного ореха и черный молотый перец по вкусу. Суп подаю с сухариками. У меня внук любит суп с картофелем и вермишелью. Отдельно отвариваю вермишель. При подаче кладу в тарелку вермишель и заливаю ее супом. Суп для внука и Чебурашки получился нежным, ароматным, сытным и очень вкусным.
Создатели фильма придумали оригинальный сюжет. Есть и Гена, и Шапокляк... и даже гармошка. yandex.ru/...638 В общем, смотреть и сравнивать с прошлым очень интересно и захватывающе. В финале фильма садовник Гена (Сергей Гармаш) везет Чебурашку на руле мотороллера. Их останавливает гаишник.
— А что случилось? — спрашивает Гена.
— Нарушение безопасности движения. Снимите этого С РУЛЯ, — требует инспектор.
— Я не … — отвечает Чебурашка.
После этого на экране идут титры. В советском анекдоте полная фраза героя звучит так: «Я ..., я Чебурашка». Поэтому финал комедии со старым анекдотом внук, конечно, не понял. Зрители моего поколения поняли, о чем речь, и смеялись. Кроме концовки с анекдотом, лично мне новая версия пришлась по вкусу, как и грибной супчик.
2 минуты
24 сентября 2023