Перец фаршированный на сковороде гриль-газ.

Приготовление: 0,5 кг фарша, лук, чеснок, 3 колечка кабачка (измельчить). Добавить соль, перец молотый, укроп, петрушку.Фарш хорошо вымешать.

Болгарский перец разрезать вдоль, наполнить фаршем. Сверху положить кружок помидорки, помазать майонезом и выложить на сковороду гриль. Готовить на среднем огне. За 5 минут до готовности посыпать сыром.

P.S. Не забывайте, что на сковороде гриль-газ готовить лучше всего только с закрытой крышкой!