80,7 тыс подписчиков

💢Рикотники с полентой 😋

💢В последнее время вместо сырников приноровилась делать рикоттники. То есть вместо творога использую рикотту - часто в магазинах по акции бывает, в пределах 100 рублей за упаковку в 200 граммов.

💢В этот раз сделала с полентой - с перемолотой кукурузной мукой.

💢Для приготовления нужны:

✅пачка рикотты 200 граммов

✅полента 35 граммов

✅яйцо 1 шутка

✅вместо сахара использую заменитель

✅я добавила еще сухое кокосовое молоко 10 г, можно и без него

💢Готовлю:

✅1. Взбиваю яйцо, добавляю в него поленту. Даю постоять минут 10, чтобы крупа немного разбухла.

✅2. Добавляю рикотту, заменитель, кокос. Тесто получается не густое. По желанию можно добавить больше поленты или муки, но я не стала, так как мне важная калорийность.

✅3. Выкладываю ложкой тесто на сковороду, жарю без масла.

💢Подала со сметаной и голубикой 😋

🛑В этой порции 500 ккал.🛑

Около минуты

7 июля 2023

3450 читали