55 подписчиков
Овощная нарезка для маленьких гурманов.
Далеко не всегда мой внук с большим удовольствием ест овощи. А ведь в овощах содержится огромное количество витаминов и минералов, которые необходимы растущему детскому организму. На какие только хитрости я не шла, чтобы накормить его полезным овощным салатом. Хочу поделиться с вами интересными вариантами подачи овощной нарезки детям.
Овощная нарезка из помидоров. В голову пришла идея сделать бычков из обычного помидора. Подойдет любой небольшой помидор. Но лучше всего взять сорта "сливка". В нём меньше жидкости, и он хорошо держит форму. Кроме помидора мне понадобились еще и дополнительные элементы для деталей: оливки, маслины, зелень, кусочки белка от вареного яйца. Разрезаю помидор сначала на половинки, затем вторую половину делю на одинаковой толщины слои, другую же делю горизонтально пополам. Вырезаю глаза, ноздри просто прикладываю сверху. Готовые мордочки в виде быка из помидора выкладываю на тарелку с салатом. В рот вставляю зелень. Жующие траву коровки... Можно подать с гарниром, горячим мясом, птицей.
Канапе из овощей. Канапе на стол для детей практически ничем не отличаются от обычных канапешек. Единственное, что выделяет их — это нарядный внешний вид. Именно для этого применяю всё своё воображение. Отваренные в соленой воде картофель, морковь и свеклу нарезаю кружочками. Скрепляю их между собой шпажками. Канапе готовы. Выкладываю на тарелку веером. Можно подать к любому гарниру. Перекусив такими полезными канапешками, ребёнок с лёгкостью избавился от чувства голода. Они очень сытные, а готовятся совсем быстро.
Используя эти оригинальные идеи, составляю овощные нарезки для своего внука. От такой подачи блюда восторге не только он, но и его родители.
1 минута
17 июля 2023