Летом, в жару, духовку включать лишний раз абсолютно не хочется, поэтому, если нужен тортик, Коржи для тортика я пеку на сковороде. Очень удачный рецепт торта «Наполеон» на сковороде (и крем, и тесто)

Торт получается очень нежный и мягкий, не сильно жирный, просто восхитительный! Причём вкус классического «Наполеона» в этом тортике сохраняется. Готовится он быстро и на пропитку много времени не нужно, буквально полчаса - час. В чаше взбиваем яйца с сахаром до лёгкой пышности, добавляем мягкое масло, соль, соду (погасить уксусом) и 2,5 стакана муки (объём стакана 250 мл). Замешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 15-20 мин. В это время готовим крем. Хорошо растираем яйца с сахаром. Затем добавляем муку, перемешиваем и разводим холодным молоком. Ставим на небольшой огонь и доводим до...