7288 подписчиков

🍗 Куриные ножки в простом йогуртовом маринаде подойдут и для домашней духовки, и для дачного мангала. Дети от такого шашлычка будут в восторге, взрослые еще больше 😋 Йогурт делает мясо мягким, мёд убирает кислинку, а чеснок и зеленый лук придают пикантный и свежий аромат.

✔ Куриные голени 8-12 штук

✔ Йогурт натуральный 300 мл

✔ Мед 1 ст.л.

✔ Лук зеленый 4 пера

✔ Чеснок 4 зубчика

✔ Соль по вкусу

✔ Хлопья перца чили по вкусу

(заказать все ингредиенты в 1 клик можно здесь)

1. Лук мелко нарежьте, чеснок порубите ножом или пропустите через пресс.

2. Смешайте йогурт, мед, чеснок, зеленый лук, приправьте солью, добавьте щепотку хлопьев чили, если любите поострее, перемешайте.

3. Выложите голени в маринад, тщательно перемешайте, накройте пищевой пленкой "в контакт" или переложите в пакет и оставьте мариноваться в холодильнике от 4 до 24 часов.

4. Обжаривайте на решетке, периодически переворачивая, до готовности.

Около минуты

27 июня 2023