37,4 тыс подписчиков
Эта шоти показывает средний палец всем остальным лепёшкам Москвы.
И, пожалуй, имеет право: если не лучшая, то одна из лучших. Хрустящая, лёгкая, заметно солёная — продаётся в лавке «Грузинский хлеб» на Ленинградском рынке.
Лавку мне показал Никита Мальцев, шеф кебабной Öz Kebab. Он на Ленинградском рынке покупает овощи и иногда завтракает.
Кроме шоти там есть тандыры — не знаю как их определить: хлеб с начинкой? Те же шоти, только в другой форме и с фасолью, с курицей, с сыром и ветчиной, просто с сыром.
Я взял с сыром и зеленью: очень хороший тандыр; и тоже заметно солёный, даже ещё более солёный, потому что там сулугуни.
Около минуты
16 июня 2023
16,1 тыс читали