5874 подписчика
ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ МОЛОДЫЕ КАБАЧКИ И ЧТО ИЗ НИХ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ?
Здравствуйте, дорогие! У нас уже во всю продают молодые кабачки, которые я просто обожаю! Сегодня хочу немного рассказать вам о пользе молодых кабачков и привести несколько примеров блюд, которые можно с ними приготовить.
Кабачок — универсальный овощ, который любят во всем мире. В то время как кабачки вкусны на всех стадиях своего роста, молодые кабачки имеют явное преимущество перед своими более зрелыми собратьями.
Вот некоторые преимущества молодых кабачков и несколько простых блюд, которые можно приготовить из них:
1. Нежный и сладкий вкус. Молодые кабачки имеют нежный и чуть сладковатый вкус, который идеально подходит для быстрого и легкого приготовления таких блюд, как жаркое, супы и салаты. Они также имеют слегка хрустящую текстуру, которая придает приятный хруст любому блюду.
2. Богат питательными веществами. Как и все овощи, молодые кабачки богаты необходимыми витаминами и минералами, которые важны для поддержания хорошего здоровья. Они являются отличным источником витамина С, который поддерживает иммунную систему и помогает организму усваивать железо. Они также богаты калием, который помогает регулировать кровяное давление и поддерживает здоровье сердца.
3. Низкое содержание калорий. Если вы пытаетесь похудеть или поддерживать здоровый вес, молодые кабачки — отличный вариант. В них мало калорий и много клетчатки, что делает их сытной и приятной добавкой к любому приему пищи.
Теперь, когда вы знаете о пользе молодых кабачков, вот несколько простых блюд, которые вы можете приготовить из них:
1. Оладьи из кабачков. Эти хрустящие и вкусные оладьи готовятся из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Они просты в приготовлении и идеально подходят для быстрого обеда или ужина.
2. Лапша с цукини. Если вы ищете низкоуглеводную альтернативу макаронам, лапша с цукини — отличный вариант. Можно использовать спирализатор или овощечистку, чтобы сделать тонкие ленты из цуккини, которые используют вместо спагетти или лапши.
3. Кабачки на гриле: приготовление на гриле раскрывает естественную сладость молодых овощей и придает аромат копчения, перед которым трудно устоять. Просто смажьте ломтики кабачков оливковым или растительным маслом, приправьте солью и перцем и обжаривайте в течение нескольких минут с каждой стороны.
Молодые кабачки — это вкусный и питательный овощ, которым можно полакомиться в самых разных блюдах. Ищете ли вы быстрый и простой рецепт или хотите поэкспериментировать с новыми вкусами, кабачки — отлично подойдут для любых целей.
А вы любите кабачки? Как используете их чаще всего? Делитесь своими рецептами в комментариях.
Ставьте лайк и делитесь постом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
2 минуты
28 мая 2023