473 подписчика
Сегодня совсем не собирались ничего делать на мангале, т.к. помимо дел огородных, начались дела строительные... От слова, совсем...
Но ребёнок сдонжил, что зря он что ли на дачу помогать поехал... 🤨😠
Пришлось делать шашлык:
* купили в местном магазине курочку🐔.
Правда курочка оказалась замороженной, поэтому ловите лайфхак: прямо в пакете погружаете мясо (в нашем случае) куриное в контейнер с солёной водой и мясо быстро размораживается. Спасибо подружке Катюшке за совет!
* размороженную курочку разрубила, посолила, добавили специй для шашлыка (тех самых южных).
* Нарезала полукольцами репчатый лук, 3 крупных луковицы 🧅.
* По паре столовых ложек кетчупа и майонеза.
* Убрала в холодильник на пару часов.
Мясо получилось не просто вкусным, но и сочным, тающим во рту, с красивой золотистой корочкой🍗.
Если вдруг решите неожиданно пожарить шашлык, берите на заметку!
Всем хороших выходных!!!
Около минуты
9 июня 2023