1449 подписчиков
Клеточное мясо выращивают не только зарубежные стартапы — российская steMeat рассчитывает выпустить мясо из биореактора на рынок в 2025 г. Правда, она собирается производить его не под своим брендом, а по заказу предприятий. Сейчас себестоимость 1 кг клеточного мяса составляет 1780 рублей за кг — это намного меньше, чем у американских компаний, и российский стартап надеется сделать его еще дешевле.
#бизнес #технологии
Около минуты
23 мая 2023