1161 подписчик
Как вам такой десерт без сахара за 15 минут?
Понадобится: 1 яйцо, 5 гр разрыхлителя, 15 гр муки цельнозерновой, 5 гр обычной, 5 гр миндальной муки, подсластитель по вкусу, красители: у меня натуральные - куркума и голубая матча, ванилин. Для пенки : фруктоза пол чайной ложки, белок одного яйца. Между слоями: сгущёнка без сахара - 1 ч. л.
Яйцо взбиваем с подсластителем и ванилином, добавляем разрыхлитель и муку, тщательно вымешиваем, делим на 2 части, в каждую добавляем красители, для зелёного я смешала куркуму и голубую матчу. Отдельно готовим бисквиты: я брала Форму для кекса, смазала маслом, готовила в микроволновке 1 минуту каждый из слоёв, затем смазала зелёный слой сгущёнкой, плотно придавила жёлтый, обрезала края ровно, разделила на две части. Для пенки взбила белок с фруктозой. Идея не моя, рецепт адаптировала под себя, чтоб без сахара было. Готовили такой?
Около минуты
15 мая 2023