5578 подписчиков
Вам красивое - тут рыбов показывают!
Наира Соседова придумала для ресторана Ivanka необычный медовик в форме покрытой слоем шоколада рыбины. При подаче его поливают горящим алкоголем, шоколад тает и под ним открывается десерт. Контакт с огнем как бы подпекает коржи медовика, они становятся приятно тягучими и чуть хрустящими. Впечатляющие текстуры, которые от медовика совсем не ждешь. Брать, однозначно, на компанию, одному с таким не справиться.
"Большая рыба", 1800₽
Около минуты
10 мая 2023