Всё имеет свою причину — и расположение севера на географических картах в том числе. Ранним картографам было необходимо выбрать какой-то неподвижный ориентир, определяющий фиксированное направление. Полярная звезда отлично подошла, поэтому север на картах стали изображать сверху, а юг, соответственно, очутился внизу. Кстати, с недавнего времени страны южного полушария — Австралия, Новая Зеландия и т. д. — стали использовать «перевернутые карты», с югом наверху.