Найти тему
36 подписчиков

Как и обещала , расскажу сегодня о модном масле МСТ — это аббревиатура английских слов «medium-chain triglycerides», что переводится как «триглицериды средней цепи» или «среднецепочечные триглицериды».

В чем же общая польза для организма от цепочек средней длины, которые мы получаем с маслом МСТ?
• В отличие от других жиров, триглицериды средней цепи напрямую обрабатываются печенью. Чем короче углеродная цепь, тем быстрее и проще идет переработка, после которой они потребляются как источник энергии или превращаются в кетоны.
• Наш мозг может использовать кетоны вместо сахара и глюкозы. Этот и другие эффекты определяют пользу масла МСТ для организма.

Для чего конкретно можно принимать масло МСТ согласно современным исследованиям?
• Масло МСТ гармонизирует состав микрофлоры кишечника.
Дисбиоз кишечника — один из факторов вреда для иммунитета и головного мозга. По многим исследованиям масло МСТ положительно влияет на баланс микрофлоры кишечника при разрастании кандиды и других патогенных микроорганизмов.
Масло МСТ может приносить пользу при огромном числе патологий — от синдрома хронической усталости, аллергии и ревматоидного артрита до аутизма и болезни Паркинсона.
• MCT oil улучшает работу мозга и укрепляет память;
• ТСЦ в принципе увеличивают выносливость;
• Масло МСТ снижает уровень «плохого» холестерина в крови;
• Нормализует уровень глюкозы в крови у людей с диабетом 2 типа;
• Тормозит развитие стеатоза и цирроза печени.

Особенности метаболизма масла МСТ
После расщепления триглицеридов получившиеся жирные кислоты (ЖК) со средней длиной цепи сразу попадают в печень через портальную систему кровообращения, то есть им нет необходимости, как длинноцепочечным ЖК, включаться в хиломикроны, чтобы выбраться за пределы кишечника. И поэтому они не повышают так сильно, как другие жирные кислоты, уровень холестерина.
В данный момент пользуюсь вот таким маслом для салатов. Не стоит жарить на этом масле , оно имеет низкую точку дымления.
Если вы худеете - это лучшее масло при диете.

https://ozon.ru/t/XKkppKA
Как и обещала , расскажу сегодня о модном масле МСТ — это аббревиатура английских слов «medium-chain triglycerides», что переводится как «триглицериды средней цепи» или «среднецепочечные триглицериды».
1 минута