36 подписчиков
Список продуктов с большим содержанием кальция. Сохраняйте себе👌
✅ Пармезан и другие твердые сыры
Лидер по количеству кальция среди сыров — пармезан. В 100 г продукта содержится 1 184 мг кальция — больше суточной нормы. При этом в нём очень много белка (38 г на 100 г продукта) и 0,95 мкг витамина D.
✅ Кунжут
Кунжут — абсолютный лидер по количеству кальция среди растительных источников. В 100 г этих маленьких семечек содержится 975 мг кальция и 17,7 г белка.
✅ Сардины в масле
Консервированные сардины употребляются вместе с костями, поэтому в них много кальция: 382 мг на 100 г продукта. Также в них содержится 24,6 г белка и 6,8 мкг витамина D (68% от дневной нормы).
*но помним, что мы не знаем в каком масле их консервировали🤔 а значит не злоупотребляем😊
✅ Миндаль
В 100 г миндаля содержится 216 мг кальция и 21,9 г белка. В этом орехе много фитиновой кислоты, но можно снизить её количество, замочив миндаль на 12 часов перед употреблением.
✅ Чеснок
В 100 г чеснока содержится 181 мг кальция и 6,4 г белка. Можно добавлять его в блюда и закуски: он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, имеет противоопухолевый и антимикробный эффекты, помогает нормализовать уровень глюкозы.
✅ Петрушка
В 100 г петрушки — 138 мг кальция и 3 г белка. Также можно добавлять ее почаще в свои блюда.
✅ Фундук
В 100 г фундука содержится 114 мг кальция, 15 г белка и 628 ккал, поэтому, если вы считаете калории, не стоит съедать в день больше горсти этих орехов (как и любых других орехов).
✅ Соя
В 100 г варёных соевых бобов содержится 102 мг кальция и 16,6 г белка. Фитиновая кислота в сое не сильно влияет на усвоение кальция. Чтобы устранить даже небольшое влияние, замочите сою на ночь.
Пишите, какие из этих продуктов употребляете чаще всего 😉
1 минута
24 апреля 2023