10,4 тыс подписчиков
Ферменты для цыплят и поросят.
Для быстрого роста сельскохозяйственным животным нужно сбалансированное питание. В отличие от крупного рогатого скота, желудок цыплят-бройлеров, индюшек, свиней и кроликов однокамерный. Он не приспособлен переваривать сложные некрахмальные полисахариды, которые есть в составе кормов из зерновых и бобовых. Эти животные также не могут извлекать природный фосфор, который присутствует в растительном сырье в виде фитатов, поэтому им нужны дорогостоящие препараты с неорганическим фосфором. Обе проблемы решает добавление специальных ферментов. Исследователям ФИЦ Биотехнологии РАН удалось создать новые штаммы микроорганизмов для получения высокоэффективных ферментных препаратов, расщепляющих полисахариды и фитин. Разработана, запатентована и внедрена новая промышленная технология.
Источник: ФИЦ «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН
Около минуты
24 апреля 2023
207 читали